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文冠果是我國特有的木本油料樹種，種子含油率40%，種仁含油量高達60%，油黃色而透明，食用味美，為藥食兼用油。其不飽和脂肪酸高達94%，易被人體吸收，不易氧化，是14類90多種物質的混合物，營養價值很高，比橄欖油的質量還要好，堪稱為食用油之王。
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金蕾幼兒園後門東30米
