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文冠果樹的作用主要體現在他的果實上，優良的文冠果樹掛果早、產量高、果實含有率高。文冠果種子含油量在35%到40%，種仁含油量在62.8%-72%。
文冠果油不飽和脂肪酸含量高，不含對人體有害的芥酸，油黃色而透明，食用味道美，有藥用效果，文冠果樹果實油分中亞油酸是中藥“益壽寧”的主要成分，具有極好的降血壓作用。文冠果樹種子的價格一般在80元/斤。
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