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文冠果苗木說說文冠果的可食用性

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文冠果苗木說說文冠果的可食用性

發布日期:2019-01-24 作者: 點擊:


    文冠果苗木上的文冠果在青果時期是可以鮮食的,但是不宜多吃,文冠果是治療小兒尿床的中藥,吃的多了可能會導致排尿困難。


    文冠果幹果之後可以提取食用油,對心腦血管都有好處的。其樹葉也可以做茶葉泡水喝可以降壓。


    文冠果是可以吃的。果仁未變色之前(白色)吃著有點像核桃味,它的另一個作用是可以榨油,通常在秋天結果,可在市場上買到。


    可能大家最先想到的會是有沒有毒,吃完會不會生病。這一點可以放心,這東西不僅沒有毒性,還非常的健康。所以擔心有毒或者是會引起不良反應的夥伴可以不必擔心了,吃了它絕對沒有害處。


    雖然已經解決了有沒有毒的問題,但接下來你們可能就要問到,這東西好吃嗎?


    果仁未變色之前(白色)是可以吃的,吃著有點像核桃味。不過,光聽沒有用,這種果的風味的確是比較特別,但不代表不能吃。完全可以親自嚐試一下,不能接受的朋友怕是不會選擇生吃。除此之外,這種果還能炒著吃,這個不妨嚐試一下。


    當秋天到來的時候,樹上就會結出這種果了。之前可能你也沒有注意過,原來覺得隻能榨油的文冠果,竟然出現在了市麵上,大家可以直接選購食用。


    文冠果苗木可延伸的文冠果油是高級藥、食兼用油,更是天然保健品和美容用品。文冠果種子不但有非常高的含油量,而且油品的品質也特別好,常溫下油品清亮,色澤金黃,味道甘美,香氣濃鬱、營養豐富,是植物油中的極品,品質比橄欖油還要好。


    種子含油率達33.7%,種仁含油率達66.39%,油份中不飽和脂肪酸含量高達94%(其中亞油酸占36.9%,油酸占57.1%),酸值低(0.52),碘值高(125.8),符合國家Ⅰ級食用油標準,屬極品食用油。文冠果中的脂肪酸是人體最易於吸收的物質,亞油酸又是人體必需的脂肪酸之一。


    文冠果堪稱為不飽和油之王,而且所含不飽和脂肪較為穩定,比南方山茶油高3~8%,是超特級的高級保健食用油。文冠果油較橄欖油、花生油比較,其飽和脂肪的含量比橄欖油低1.78倍,比花生油低1.9倍。它的品質優於花生油、芝麻油,其保健作用也是色拉油、橄欖油等無法比擬的。


    隨著人們生活水平的提高,人們的保健意識不斷增強,食用不飽和脂肪含量高的油料成為人們預防肥胖症和心腦血管疾病的主要保健措施。


    文冠果除了可作為優質食用油,還是首選高級潤滑油、油漆、增塑劑等產品的優質原料。文冠果樹葉、樹枝、樹幹的藥用價值也很高,主要用於外敷治療風濕性關節炎。


    文冠果全身是寶,隨著人們對文冠果綜合研究、開發力度的日益廣泛、深入,文冠果產業一次投資所產生的經濟、社會、生態效益,使發展者長期受益。

文冠果苗木.jpg

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